Tự đun nấu xôi nếp cẩm trên nhà giúp cho bạn chế biến chuyển được không hề ít món ăn ngon từ nếp cẩm như: sữa chua nếp cẩm, kem xôi xoài nếp cẩm, chè, xôi nếp cẩm cùng với gà rán mắm, rượu nếp cẩm… tuy nhiên không cần nấu bằng cách thức truyền thống mà áp dụng chính mẫu nồi đun nấu cơm hằng ngày của gia đình bạn để tiết kiệm ngân sách thời gian. Nếu như bạn còn vẫn loay hoay chưa biết cách đun nấu nếp cẩm bởi nồi cơm điện? Vậy thì thể loại góc nhà bếp của dhn.edu.vn sẽ khuyên bảo bạn! Theo dõi và cùng cửa hàng chúng tôi thực hành tức thì nhé!
CÁCH NẤU NẾP CẨM BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN CỰC NHÀN MÀ VẪN DẺO THƠM ĐÚNG ĐIỆU
Nếp cẩm và những chọn gạo nếp cẩm ngon, không trở nên nhầm lẫn cùng với gạo lứt với gạo nếp than
Muốn nấu bếp được nếp cẩm ngon, dẻo thơm để chế biến các món ăn lôi kéo thì trước tiên, bạn cần phải biết cách chọn gạo, phân minh với gạo nếp than với gạo lứt (rất nhiều người đã biết thành nhầm lẫn thân các nguyên liệu này khi chạm mặt phải người bán sản phẩm không gồm tâm).
Bạn đang xem: Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện
Hạt nếp cẩm: hạt căng tròn, bụng màu tiến thưởng nhạt, thân gồm màu tím sẫm, hạt gạo to. Nếp cẩm giàu dinh dưỡng.
Hạt gạo nếp than: hạt nếp than cũng là 1 trong những loại gạo nếp ngon dẫu vậy dinh dưỡng không tốt bằng nếp cẩm. Hạt nhỏ tuổi hơn, dẹt cùng dài, màu gần như đen kín cả hạt.
Gạo nếp cẩm | Gạo nếp than |
Gạo lứt: là tên gọi chung của các loại hạt chỉ vứt bỏ vỏ trấu, giữ được lớp cám ở bên ngoài. Trong đó, gạo lứt black có color gần giống như với nếp cẩm. Tuy nhiên hạt thường bé dại và dài, khi nấu thì khá cứng, bắt buộc nhai kỹ mới nuốt được. Gạo lứt hoàn toàn có thể nảy mầm ví như được ủ đúng cách.
Gạo nếp cẩm | Gạo lứt |
Nếp cẩm là sự việc lựa chọn thông minh của các bà nội trợ. Nó được call là “siêu thực phẩm” do chứa nhiều axit amin, các nguyên tố vi lượng, nhiều lượng, protein sở hữu đến 6.8%, tỉ lệ thành phần chất phệ là 20%
Các nhà kỹ thuật đã phân tích: “Hàm lượng hóa học chống oxy hóa anthocyanin vào một thìa cám nếp cẩm nhiều hơn thế một thìa phái nam việt quất (cranberry) mà lại ít đường, giàu chất xơ cùng vitamin E hơn”. Bởi đó, gạo nếp cẩm ngoài chức năng bổ ngày tiết còn rất tốt cho câu hỏi làm đẹp, dưỡng domain authority …
Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm trắng điện hết sức ngon
Nguyên liệu để nấu nếp cẩm: 500g gạo nếp cẩm Đường Muối phân tử Bột cốt dừa Nước sạch mát Nồi cơm điệnCác bước nấu nếp cẩm ngon:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Gạo nếp cẩm vo thật sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn, vỏ trấu. Tiếp nối đem ngâm với nước ấm trong khoảng từ 60 - 70 độ trong vòng 2 tiếng. Giả dụ ngâm nước lạnh thì ngâm khoảng tầm 4 - 5 tiếng. Trong khi ngâm, cứ 30 phút lại ráng nước nóng một lần nhằm gạo tất cả độ nở, vì gạo nếp cấm cứng rộng gạo bình thường rất nhiều.
Sau lúc ngâm xong thì rửa lại 2 - 3 lần bằng nước sạch.Bước 2: nấu ăn nếp cẩm trong nồi cơm trắng điện
Đổ nếp cẩm đã vo sạch mát vào nồi cơm trắng điện, nước đổ vào nồi sẽ bằng với lượng nếp cẩm đã gồm (bạn rất có thể dùng ngon tai của bản thân mình để thử hệt như khi nấu cơm nhé).
Cho thêm một thìa coffe muối vào, khuấy hầu hết cho chảy hết. Tiếp nối bật nồi cơm ở cơ chế nấu cơm để cấp tốc sôi.
Trong khi chờ đợi nồi cơm sôi thì rước 150ml nước sạch mát + bột cốt dừa + 150g đường trắng, đánh đông đảo cho tan hết (Nếu như sử dụng hũ nước cốt dừa sẽ pha sẵn thì các bạn không buộc phải pha thêm nước).
Khi nếp cẩm vào nồi vẫn sôi, ban đầu cạn không còn nước, nồi cơm đưa sang cơ chế ủ thì tiến công tơi nếp cẩm, mang đến bột cốt dừa vào nồi, khuấy đều, bận nồi cù lại cơ chế nấu đến lúc nảy lại chính sách ủ là được.
Xem thêm: Cách Tải 450 Câu Hỏi Thi Lý Thuyết Lái Xe Ô Tô B2 Của Bộ Gtvt Mới Nhất 2018
Còn nếu bạn có nhu cầu nếp cẩm thô nước thêm một chút ít thì rất có thể bật lại chính sách nấu, mở vung, để khoảng chừng 2 - 3 phút là được.
Yêu mong thành phẩm sau khoản thời gian nấu:
hạt nếp cẩm chín mềm, dẻo, quyện vào nhau. Nếp cẩm đã nấu có màu tím trơn mắt sệt trưng, dậy hương thơm thơm, không xẩy ra quá nhão, vô số nước hoặc thừa khô.Cách thực hiện nếp cẩm sau thời điểm nấu chín:
Nếp cẩm sau khoản thời gian nấu chín có thể dùng để sản xuất món hộp sữa chua nếp cẩm, rượu nếp cẩm, trà nếp cẩm…
Cách làm nếp cẩm sữa chua:Nếp cẩm sau khi đã nguội hẳn, bạn chỉ cần múc ra cốc tiếp đến cho hộp sữa chua vào, khuấy hồ hết lên, cho vô tủ rét hoặc thêm một viên đá nho bé dại là có thể thưởng thức món sữa chua nếp cẩm xuất xắc vời, thơm, ngon xẻ dưỡng tại nhà rồi.
Còn nếu bạn dạng chủ đích nấu ăn nếp cẩm chỉ để ăn lẫn với sữa chua từ đầu thì giải pháp nấu sữa chua nếp cẩm thơm ngon là bạn hãy bỏ thêm một - 2 lá dữa nhằm đun cùng cho dậy mùi thơm nhé.
Tuy nhiên, bạn tránh việc ăn sữa chua nếp cẩm vào khoảng đói vì đấy là thời điểm độ toan trong dạ dày các, những lợi khuẩn khó sống sót, làm cho giảm công dụng của sữa chua.
Thời điểm hưởng thụ món sữa chua nếp cẩm ngon duy nhất là lúc bụng no, vào đêm hôm nhé.
Cách làm chè nếp cẩm:Bạn rất có thể tự chế các món trà xoài nếp cẩm, chè khoai môn nếp cẩm, trà chuối nếp cẩm.
Với trà khoai môn nếp cẩm: ngoài việc nấu nếp cẩm, bạn dùng khoai môn thái miếng nhỏ đem luộc cùng rất sữa tươi và đường cát trắng. Nấu bếp hạt bột tráng (hạt trân chân). Tiếp đến trộn hầu như khoai môn cùng với trân châu với nếp cẩm để triển khai xong món chè khoai môn nếp cẩm.
Với chè xoài nếp cẩm: chúng ta có thể ăn với sữa chua hoặc cần sử dụng sữa tươi làm bếp với nước cốt dừa để tạo nên thành các thành phần hỗn hợp sền sệt, đem trộn đều với nếp cẩm, đặt vài miếng xoài chín kim cương lên phía trên để nạp năng lượng cùng. Món này ăn lạnh thì ngon hết sẩy.
Như vậy, chúng ta vừa thuộc nhau hoàn thành cách nấu bếp nếp cẩm bởi nồi cơm điện dẻo thơm. Giải pháp này vừa đối chọi giản, lại chưa phải tốn thời hạn chông trừng như những cách thức truyền thống. Đặc biệt nồi cơm điện sau thời điểm nấu chín sẽ tự động bật sang chế độ ủ đề xuất thường sẽ không biến thành cháy khét, làm tác động đến vị của thành phẩm. Chúc chúng ta thành công nhé!