Tết Đoan Ngọ hay còn được gọi là Tết Đoan Dương giỏi Tết giết mổ sâu bọ, là một ngày lễ hội truyền thống của người Việt ra mắt vào ngày mùng 5 mon 5 âm kế hoạch hàng năm.
Bạn đang xem: Nguồn gốc và ý nghĩa tết đoan ngọ có thể bạn chưa biết
Tết Đoan Ngọ là ngày gì?
Tết Đoan Ngọ xuất xắc được điện thoại tư vấn là đầu năm mới Đoan Dương được tổ chức triển khai vào giờ đồng hồ ngọ ngày mùng 5 mon 5 âm lịch hàng năm. Đây là ngày lễ truyền thống của nước ta và một vài nước như Triều Tiên, Đài Loan, Nhật bản và Trung Quốc...
Tết Đoan Ngọ, chữ Đoan có nghĩa là mở đầu, chữ Ngọ tức là khoảng thời hạn từ 11 giờ đồng hồ trưa mang đến 1 tiếng chiều. Đoan Ngọ nghĩa là khía cạnh trời bước đầu ngắn nhất, ở gần trời khu đất nhất.
Ở Việt Nam, tết Đoan Ngọ còn gọi là Tết giết sâu bọ, hiểu dễ dàng đây ngày phát động bắt sâu bọ, tiêu diệt bớt sâu bệnh tạo ra hại.
Sự tích, bắt đầu ngày đầu năm mới Đoan Ngọ mùng 5 mon 5
- Sự tích và xuất phát ở Trung Quốc:
Theo thần thoại kể lại, vào thời gian cuối thời Chiến Quốc, có một vị đại thần nước Sở là mệnh chung Nguyên. Vị đại thần này là 1 trong trung thần, vì ngăn cản Hoài Vương, bị các gian thần hãm hại, ông ngay tức khắc ôm một tảng đá dancing xuống sông Mịch La vào trong ngày mùng 5 tháng 5. Dân chúng địa phương biết chuyện bèn đi thuyền ra sông để tìm mà lại không thấy.
Đến ngày 5/5 năm sau dân chúng lại đi thuyền ra sông với theo gạo để tế tắt thở Nguyên. Sau này người ta cũng sử dụng thuyền rồng, bánh tro thay thế sửa chữa bánh gạo để tế. Vận động tế vị trung thần này giữ mãi sau đây được call là ngày tết Đoan Ngọ.
- Sự tích và xuất phát Tết Đoan Ngọ ở Việt Nam:
Đầu mon 5 âm định kỳ là thời điểm vụ chiêm kết thúc, dân chúng đã thu hoạch hoàn thành hoa màu sắc và ăn uống mừng hoa màu bội thu. Mà lại vào thời điểm đầu tháng 5 sâu bọ lại kéo cho nhiều bất lợi hoa màu, cây trái, thực phẩm vẫn thu hoạch.
Người dân đo đắn phải xử trí vấn nàn sâu bọ ăn hại như cố kỉnh nào thì có một ông lão từ bỏ xưng là Đôi Truân. Ông chỉ mang đến dân chúng mỗi bên lập 1 lũ cúng bao gồm trái cây, bánh tro, tiếp nối ra trước đơn vị mình chuyển động thể dục. Tín đồ dân có tác dụng theo, duy nhất lúc sau sâu bọ đã từng đi mất. Từ đó trong tương lai cứ vào ngày mùng 5 tháng 5 dân chúng phần lớn lập 1 bọn cúng và call là ngày giết sâu bọ, gọi là tết Đoan Ngọ vì đàn cúng được cúng vào khung giờ Ngọ.
Trên thực tế, ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch hàng năm là ngày giỗ Quốc mẫu Âu Cơ, dân gian tất cả lưu truyền câu ca dao:
"Tháng năm ngày tết Đoan Dương
Là ngày giỗ người mẹ Việt thường Văn Lang."
Còn miền nam bộ Việt phái mạnh thì ngày 5/5 âm lịch nói một cách khác là ngày "Vía Bà" vào tín ngưỡng cúng Linh tô Thánh chủng loại trên núi Bà Đen.
Ngày mùng 5 mon 5 âm lịch thường niên trên khắp nước ta đều thực hiện soạn lễ thứ cúng bái cầu mong một mùa màng bội thu.
Ý nghĩa ngày đầu năm Đoan Ngọ
Ngày tết Đoan Ngọ được cúng vào trong ngày mùng 5 mon 5 âm lịch, là thời điểm hoàn thành mùa màng. Nên thời nay có ý nghĩa sâu sắc bày tỏ lòng thành trời đất đang ban cho 1 mùa màng bội thu và ước khấn một mùa mới thuận lợi.
Xem thêm: Thức Ăn Nhiều Sữa Cho Con Bú, Thực Đơn Cho Mẹ Sau Sinh Nhiều Sữa
Ở Việt Nam, ngày mùng 5 mon 5 là ngày đoàn tụ con con cháu dù làm ăn xa cũng trở về mái ấm gia đình ăn bữa cơm đoàn viên. Đây cũng là một ngày lễ truyền thống cùng các gia đình bày tỏ lòng biết ơn, tưởng nhớ đến tổ tiên.
Tết Đoan Ngọ ăn uống gì?
Vào ngày tết Đoan Ngọ mỗi gia đình đều chuẩn bị những mâm lễ, mâm cỗ dưng cúng tổ tiên tiếp nối sẽ thụ hưởng cùng với bé cháu. Trong thời gian ngày Tết Đoan Ngọ người vn sẽ thường xuyên ăn những món ăn đó là:
- Bánh tro
Món bánh hình thuôn lâu năm hoặc hình chóp được gia công nhân ngọt hoặc nhân mặn. Bánh gồm vị thanh mát, ngai vàng ngái nồng nồng của nước tro giỏi cho con đường tiêu hóa, cân xứng với thời tiết mùa hè. Bánh tro là món ăn truyền thống ở vùng Nam cỗ và miền bắc Việt Nam.
- cơm trắng rượu nếp
Cơm rượu nếp được ủ trường đoản cú gạo nếp cẩm, nếp dòng hoa quà vị thơm nồng cùng ngọt đầu môi. Món ăn này là truyền thống lịch sử của cả 3 miền bắc - Trung - Nam
- củ quả theo mùa
Trên những mâm lễ, mâm cỗ ngày tết Đoan Ngọ sinh sống miền làm sao thì sẽ có hoa trái miền kia như vải, mận, dưa hấu, dứa...
- giết thịt vịt
Món giết thịt vịt xuất hiện thêm nhiều độc nhất ở khu vực miền trung với chân thành và ý nghĩa giải nhiệt ngày lạnh bức. Mặc dù nhiên, ngày này món giết vịt cũng xuất hiện thêm trên mâm cỗ của tất cả 3 miền.
- chè trôi nước
Chè trôi nước ngọt non thanh mở ra ở miền nam bộ là chủ yếu. Miền bắc và miền Trung cũng đều có nhưng không thật nhiều.
- Bánh khúc
Món bánh được làm từ gạo nếp, rau củ khúc, đậu xanh, vừng đen... Cực kỳ thơm là truyền thống lâu đời của người Bắc. Khoanh vùng miền Trung với miền Nam cũng đều có nhưng không thực sự nhiều.
Mâm lễ tết Đoan Ngọ 2021 gồm những gì?
Cúng đầu năm Đoan Ngọ hàng năm đều bao gồm 2 phần là phần mâm lễ cùng mâm cỗ.
1. Mâm lễ đầu năm Đoan Ngọ gồm những gì?
Mâm lễ cúng tết Đoan Ngọ truyền thống gồm các lễ vật:
- Hương, hoa, kim cương mã
- Nước, rượu nếp
- các loại củ quả như vải, mận, xoài, dưa hấu...
- Bánh tro, bánh ú, cơm rượu nếp
- Xôi, chè
Mâm lễ bái mùng 5 mon 5 truyền thống
Một mâm lễ cúng đối chọi giản
2. Mâm cỗ cúng đầu năm mới Đoan Ngọ gồm những gì?
Mâm cỗ cúng đầu năm Đoan Ngọ tùy vào điều kiện mỗi gia đình để cúng. Thông thường mâm cỗ vẫn bao gồm:
- 1 đĩa thịt vịt luộc
- 1 chén bát tiết canh
- 2 chén canh
- 1 đĩa xào
- 1 đĩa giò
Tùy vào đk mà các gia đình chuẩn bị thêm các món mặn để bày biện mâm cỗ thờ tươm tất. Không tính ra, các gia đình cũng có thể chuẩn bị mâm cỗ chay nhằm cúng.
Cúng đầu năm Đoan Ngọ mùng 5 mon 5 vào giờ nào?
Tết Đoan Ngọ với Đoan nghĩa là mở đầu, ngọ là khoảng tầm từ 11 giờ mang đến 1 giờ chiều. Bởi vì vậy, thời gian cúng Tết chuẩn nhất là từ thời điểm 11 giờ trưa đến 1 giờ chiều ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch. Xung quanh ra, các mái ấm gia đình cũng vẫn rất có thể cúng vào buổi sáng.