Không buộc phải cách nấu bún bò nào cũng giống nhau. Bạn cũng có thể nấu bún bò theo cách của từng địa phương, hoặc làm bếp theo sự kết hợp khác nhau của các nguyên liệu. Với để chúng ta dễ dàng lựa chọn, nội dung bài viết này dhn.edu.vn sẽ reviews 3 phương pháp nấu bún trườn "siêu" đơn giản dễ dàng nhưng cực kì thơm ngon, được rất nhiều người vận dụng nhất.
Bạn đang xem: Cách nấu bún bò đơn giản nhất
Bún trườn là món ăn vô cùng phổ cập tại những vùng miền. Ảnh: Internet
1.Bún trườn giò heo ngon tuyệt
Nguyên liệu:
Bắp bò 400 gramChả lụa 500 gramBún khoảng chừng 1,5 kgThịt chân giò heo khoảng chừng 600 gramHành tím, hành tây, sả, rau củ sống ăn kèm (rau hoa chuối, giá bán đỗ, rau muống chẻ,…)Gia vị: muối, bột ngọt, nước mắm, gói hương liệu gia vị bún bò HuếCách làm:
- thịt bò ở bắp rửa sạch với để ráo. Cùng với giò heo, chúng ta rửa sạch mát rồi chặt từng miếng to. Mang đến toàn bột phần thịt bò ở bắp và giò heo này vào trong nồi ninh thành nước dùng.
Làm không bẩn phần bắp bò. Ảnh: Internet
- Đưa tất cả phần rau củ sống ăn với rửa sạch với nước với để ráo. Hành tím tách vỏ rửa sạch, đập dập. Riêng biệt sả thì đi rửa sạch, đập cho dập rồi thái thành từng khúc nhỏ.
Làm sạch mát phần rau củ sống rồi để ráo nước. Ảnh: Internet- Lần lượt cho các vật liệu đã chuẩn bị như sả giảm khúc, hành tím vào trong nồi nước dùng tất cả chứa thịt bò bắp và giò heo. Ninh cùng với ngọn lửa vừa phải, tới lúc nồi nước dùng sôi thì ban đầu hạ nhỏ tuổi lửa. Vớt thịt bò ở bắp ra đĩa riêng biệt rồi tiếp tục hầm nồi nước sử dụng này nhằm giò heo đạt độ mềm ngon nhất.
- liên tục cho gói gia vị bún bò Huế, những gia vị khác vào rồi khuấy hầu như nhẹ nhàng. Mang đến hành tây sẽ rửa không bẩn và cắt thành từng khúc vào nồi nước cần sử dụng này. Nêm thêm những gia vị cần thiết nếu nồi nước dùng vẫn không đủ vị như muối, bột ngọt, đường, phân tử nêm,… Đợi nước cần sử dụng sôi lại lần nữa thì nêm và nếm lại gia vị làm thế nào cho vừa miệng tuyệt nhất thì tắt phòng bếp rồi chuyển nồi nước cần sử dụng xuống.
Tô bún bò thơm ngon đậm đà. Ảnh: Internet- thịt bò bắp và chả lụa giảm mỏng, chần bún nóng tiếp nối sắp tất cả vào sơn thật đẹp nhất mắt. Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào rồi chan nước dùng ngon ngọt vào. Ăn kèm bún trườn giò heo này với một số trong những loại rau sống như rau củ muống, hoa chuối, giá đỗ để tạo thêm hương vị.
2. Cách nấu bún trườn tái dễ dàng ăn
Nguyên liệu:
Thịt trườn tươi 500 gramXương heo khoảng 500 gramHành tím, sả, tỏiChanh, ớtBún tươi khoảng chừng 1kgGia vị: dầu ănCách làm:
- rước nước muối bột rửa phần xương heo cho sạch, tiếp đến luộc với nước trong tầm 3 tiếng nhằm nồi nước cần sử dụng ngon ngọt nhất. Nếu khách hàng có thời gian, hoàn toàn có thể ninh nồi nước dùng vĩnh viễn để phần nước thêm ngọt.
Bắt đầu công đoạn nấu nước cần sử dụng từ xương heo. Ảnh: Internet- làm cho sạch hành tím, tỏi cùng sả, tiếp nối bằm bé dại tỏi, hành tím, riêng biệt sả thì làm cho dập rồi cắt khúc. ở đầu cuối cho cục bộ các vật liệu này vào chảo tất cả dầu, phi thơm rồi cho thêm một chút bột ớt để sản xuất màu mang lại món ăn thêm phần hấp dẫn. Xào đến lúc nghe mùi thơm thì đem trút vào trong nồi nước dùng từ xương heo.
Cắt lát giết mổ bò, ướp các gia vị để nhúng thịt bò ngon hơn. Ảnh: Internet- Rửa sạch sẽ thịt bò, cắt miếng mỏng dễ ăn, nếu nhà bạn có nhỏ nhỏ, bạn có thể băm nhuyễn giết bò. Sau đó cho thịt bò vào vá múc rồi chần bên trên nồi nước dùng đang sôi rồi tạo ra tô. Tiếp theo, mang bún chần cùng với nước lạnh rồi mang lại bún ra tô. Bỏ phần thịt trườn tái vào đánh bún, thêm một chút ít hành lá, rau mùi và ớt lên tô bún. ở đầu cuối cho nước dùng vào, thêm một chút ít nước cốt chanh và ban đầu thưởng thức.
Tô bún trườn tái ngon đúng vị. Ảnh: Internet3. Lạ miệng cùng với bún bò gân
Nguyên liệu chuẩn bị:
500gr thịt bò gân300gr bắp bò500gr xương heo,Da heo, ngày tiết heo tùy thíchHành lá, sả, hành tây, ớt tươiBún tươiGia vịHướng dẫn phương pháp làm:
- Rửa sạch phần xương heo, chần sơ qua nước sôi mang đến sạch những chất dơ rồi bỏ vào nồi nước ninh khoảng tầm 3 tiếng. Làm sạch thịt bắp bò và gân bò, tiếp đến hầm 2 nguyên vật liệu này trên một nồi nước khác. Đến khi phần gân và thịt bắp bò mềm thì cho ra phía bên ngoài đĩa rồi cắt lát mỏng.
Luộc gân bò chín, mềm. Ảnh: Internet- cọ sạch domain authority heo, mang luộc mềm, rồi cắt thành miếng vừa ăn. Phần ngày tiết heo cũng thực hiện tương tự.
- làm cho sạch sả, hành lá, ớt. Đưa sả đập dập, giảm khúc. Hành lá thái nhỏ, ớt cũng thái nhỏ tuổi và mỏng. Hành tây giảm theo khoanh tròn và mỏng manh để nạp năng lượng sống dễ dàng dàng.
- kiểm tra nồi xương heo, cho thêm các gia vị tất cả bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, muối vào theo khẩu vị fan nấu. Đợi nồi nước sôi thì mang lại hành tây vào để tạo thêm hương vị.
- Chần bún nội địa nóng, xếp bún ra tô. Kế tiếp xếp máu heo, domain authority heo, gân bò cùng thịt bò bắp đã luộc lên trên phần chén bát bún đó. Cho phần nước cần sử dụng đã chuẩn bị chan lên sơn bún, rắc thêm hành ngò, một ít ớt vào sơn bún. Như vậy, sơn bún trườn gân của khách hàng đã hoàn thành, tiếng cùng anh chị thưởng thức nào.
Lưu ý, ví như phần gân trườn còn nhiều, bạn có thể biến tấu thêm món gỏi gân bò ăn kèm với bún, vừa lạ miệng vừa tăng lên hứng khởi cho tất cả nhà.
Tô bún trườn gân ngon đúng điệu. Ảnh: InternetVới 3 phương pháp nấu bún trườn ngon như trên, hi vọng chị em sẽ sở hữu được được đa số món bún lạ miệng cho cả gia đình thưởng thức. Mỗi nhiều loại bún ăn kèm với một các loại rau sống khác nhau, giúp tạo thêm hương vị và chế tác thêm hào hứng khi ăn cho những thành viên trong gia đình mình. Chúc bà bầu thành công!