Bạn đang xem: Cách làm hàu nướng phô mai con bò cười
Chắc hẳn nhiều người không kỳ lạ gì phần lớn món sò ốc nướng như sò lông nướng mỡ bụng hành, sò điệp nướng… điểm chung của những món này là hương vị bùi bùi, hơi bự của đậu phộng và mỡ hành.
Cách nướng hàu với phô mai lại khác, tận dụng tối đa vị phệ ngọt của phô mai, một ít kỹ thuật làm sốt để giúp đỡ bạn có một món tiêu hóa mà không hề bị ngán chút nào.
Nếu bạn không biết chuẩn bị gì để các bạn ăn vặt vào ngày cuối tuần này thì đừng vứt qua công thức làm hàu nướng phô mai bé bò cười ngay tiếp sau đây nhé.
Cách có tác dụng hàu nướng phô mai
Chuẩn bị nguyên liệu
1kg hàu tươi60ml sữa tươi ko đường4 cục phô mai con bò cười30ml nóng mayonnaise20g đường15ml nước cốt chanhMột ít hành tím phi thơmCách lựa chọn hàu tươi ngon
Với những món hải sản như hàu, việc chọn được vật liệu tươi ngon đóng góp góp phần lớn vào mùi vị món ăn. Nếu tìm phải hàu chết, thối thì không chỉ không ngon mà thậm chí bạn còn không thể ăn uống được.
Đầu tiên, hàu đề xuất còn nguyên con, vỏ không trở nên nứt tốt bể. Vỏ hàu đề nghị còn vững chắc chắn, nếu bạn dùng tay tách nhẹ nhưng mà vỏ hàu hé ra tức thị hàu đã bị tiêu diệt hoặc thối, không nên mua.Nếu ban đầu vỏ hàu hé ra, chúng ta cũng có thể chạm vào, ví như hàu phản bội ứng với đóng nắp thì hàu còn tươi.Bạn nên chọn lựa hàu khổng lồ một chút, lúc nướng đã cho được không ít phô mai mà không biến thành tràn.Nên sản xuất sớm, ko nên bảo vệ hàu quá thọ trong tủ lạnh, rất tốt là không thực sự 2 ngày.Cách làm món hàu nướng phô mai
Sơ chế hàu
Đầu tiên họ cần làm cho sạch hàu, bạn sả hàu qua cùng với nước, sử dụng bàn chải nhỏ dại chà gần kề sạch bên phía ngoài sau đó cần sử dụng dao nhỏ tách vỏ hàu ra, giữ lại phần vỏ có chứa thịt cùng để riêng mang lại ráo nước.
Xem thêm: Chỉnh Định Dạng Ngày Tháng Trong Word 2010, Hướng Dẫn Chèn Thời Gian, Ngày, Tháng
Sơ chế hàuLàm nóng phô maiChuẩn bị chén hoặc tô rồi cho lần lượt phô mai, đường, sữa tươi, sốt mayonnaise, nước cốt chanh vào, trộn những tay cho hỗn hợp hoà vào nhau.
Tiếp tục cho các thành phần hỗn hợp lên đun giải pháp thuỷ cho tới khi các thành phần hỗn hợp tan thành sốt mịn nhuyễn, trong quy trình đun bạn nhớ khuấy đầy đủ để tất cả hổn hợp quyện vào nhau. Kế tiếp tắt bếp và để nguội.
Làm sốt phô maiNướng hàu phô mai bằng bếp than
Chuẩn bị phòng bếp than nóng với vỉ nướng, các bạn xếp lần lượt hàu lên ở trên vỉ, rưới sốt phô mai lên trên mặt thịt hàu rồi tiến hành nướng tính đến khi làm thịt hàu chín. Bạn tránh việc nướng quá lâu sẽ có tác dụng thịt hàu teo lại, ăn mất ngon, khi hàu chín thì rắc thêm ít hành phi lên ở trên rồi gắp xuống, ăn khi còn nóng.
Phết nóng phô mai lên hàu và nướngNướng hàu phô mai bằng lò nướngBạn mở lò ở nhiệt độ 180 độ trong khoảng 10 phút mang đến lò lạnh đều, kế tiếp bạn cũng đến hàu đã có quét phô mai vào vào lò, nướng tầm 10 phút là hàu chín. Tiếp đó chúng ta cũng lấy ra, rắc hành phi lên với thường thức là được.
Làm hàu nướng phô mai bằng lò vi sóng
Quét sốt phô mai lên hàu và xếp lên vỉ nướng, kế tiếp cho hàu vào vào lò vị sóng. Tiếp tục bạn mở chế độ 2 lửa, đặt ánh nắng mặt trời 200 độ C và bật lò trong khoảng 10 phút là hàu chín đều. đem ra, rắc hành phi vào với thường thức thôi.
Nướng hàuChỉ với vài bước 1-1 giản bạn đã có thể từ tay làm xong món hàu nướng phô mai rồi, tuỳ vào đk mà chúng ta có thể thực hiện nay nướng bởi than, bởi lò nướng hau bằng lò vi sóng mọi được.