Cá lóc nướng muối ớt

Nguyên liệu làm con cá quả nướng muối ớt mang lại 4 người

con các lóc 1 con (400gr) Ớt băm 1 muống nêm canh Ớt bột 1 muỗng nhỏ canh Hành lá 4 muỗng canh (cắt nhỏ) cho nên 4 muỗng nhỏ canh (cắt nhuyễn) hương thơm tàu 4 muỗng canh (cắt nhuyễn) Sả băm 4 muỗng canh củ hành tím băm nhỏ 4 muỗng nhỏ canh tỏi xay nhuyễn 4 muống nêm canh Chanh 50% quả Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh Tiêu 1/2 muỗng cafe các gia vị thông dụng 1 ít (muối/ bột ngọt)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng 2 bí quyết làm con cá quả nướng muối hạt ớt

Dụng vắt thực hiện

Lò nướng, dao, thớt, đũa, tô...

Bạn đang xem: Cách làm cá lóc nướng muối ớt


Sơ chế cá lóc

Cá lóc cài về bạn đánh vảy thiệt sạch, cắt bỏ ruột cá, đuôi, với và cắt gọn phần đầu cá.Tiếp theo, chúng ta rửa cá cùng với nước ấm rồi cần sử dụng chanh cọ xát khắp thân cá để làm giảm bớt mùi tanh.Cắt phần lưng cá cùng thân cá hình chữ X nhằm ướp các gia vị thấm các hơn.
Bước 1 Sơ chế cá quả Cá lóc nướng muối hạt ớt
Bước 1 Sơ chế con cá quả Cá lóc nướng muối ớt

Làm tất cả hổn hợp ướp cá

Bạn cho vô tô 1 muỗng canh ớt băm, 1 muống nêm canh ớt bột, 1/2 muỗng coffe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, một nửa muỗng cafe tiêu.Sau đó, thêm hành lá, thì là, mùi hương tàu cắt nhỏ, 4 muống nêm canh sả băm, 4 muỗng canh 4 muỗng nhỏ canh hành tím băm, 1 muống nêm canh tỏi băm rồi trộn tất cả các nguyên vật liệu lại thành 1 lếu hợp.

Xem thêm: Chăm Sóc Trẻ Viêm Phổi Đúng Cách Chăm Sóc Trẻ Bị Viêm Phổi Giúp Trẻ Mau Hồi Phục


Bước 2 Làm tất cả hổn hợp ướp cá cá quả nướng muối hạt ớt

Ướp với nướng cá

Sau đó mang lại cá lên 1 dòng khay hoặc đĩa rồi cần sử dụng tay thoa hỗn hợp vừa trộn lên toàn bộ 2 khía cạnh của thân cá.Mát xa thanh thanh để các thành phần hỗn hợp thấm vào cá, phần còn dư thì cho vào bụng cá.Tiến hành ướp trong vòng 1 - 1.2 giờ để cá ngấm gia vị.Làm nóng lò vi sóng bật chế độ nướng ở ánh sáng 200 độ C trước lúc nướng khoảng chừng 15 phút. Kế tiếp cho cá vào lò cùng nướng ở ánh sáng trên trong vòng 30 phút là trả thành.

Thành phẩm

Vậy là món con cá quả nướng muối hạt ớt sẽ hoàn thành.Cá nướng chín sẽ sở hữu được màu quà sẫm đẹp mắt và hương thơm lừng của sả, hành, thì là,... Giết mổ cá vừa mềm tuy vậy vẫn giữ được độ chắc lại còn vô cùng đậm đà. Bên ngoài thì cay cay mặn mặn, bên trong thì thơm béo.Món này mà ăn với với các loại rau xanh như rau thơm, xà lách, xoài sống,... Thì còn điều gì khác bằng. Chuẩn bị thêm ít bánh tráng, bún tươi và 1 chén nước mắm ớt nữa là bạn đã sở hữu món cuốn ngon lành rồi đấy!

Nguyên liệu làm cá lóc nướng muối hạt ớt mật ong đến 4 người

cá lóc 1 nhỏ (500gr) Mật ong 1 muỗng coffe tinh dầu sả - gừng - riềng 1 chén bát (loại chén ăn uống cơm) Hành tím 3 củ Tỏi 6 tép Ớt 5 trái gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột ngọt/ đường)

Cách chọn mua mật ong tươi ngon

Bạn nên chọn lựa mua mật ong tất cả màu đồng bộ và không xẩy ra lợn cợn vị đó có thể là mật ong pha.Mật ong rừng được cố gắng trực tiếp bằng tay thủ công sẽ tất cả một lượng sáp, phấn hoa hay ấu trùng nổi trên bề mặt.