Những ngày nhàn nhã rỗi, các bạn hãy tự tay vào bếp làm các cái bánh rán đường dễ dàng mà thơm và ngon mời anh chị em nhé. Món bánh này không chỉ có có lớp vỏ ngoài giòn, lắng đọng vị đường che phủ mà còn có phần nhân trong mềm dẻo, vô cùng hấp dẫn, trải nghiệm cùng một tách bóc trà thì ngon tuyệt. Bạn đang xem: Cách làm bánh rán đường bằng bột mì
Công thức làm cho bánh rán đường không hề khó. Nếu như bạn không liên tiếp làm bánh thì cũng đừng ngại ngần trước món ăn uống này, bởi bánh rán đường làm không tốn quá nhiều thời gian, không phức hợp về vật liệu mà lại rất đối chọi giản. Nào, hãy cùng dhn.edu.vn thực hiện ngay món nạp năng lượng vặt thơm ngon này theo công thức dưới đây nhé!
Bánh rán mặt đường là món ăn giản dị và đơn giản trong tuổi thơ của nhiều người (Ảnh: internet)
Nguyên liệu làm bánh
Bột mì: 1200gramNướcĐường trắng: 600gramDầu ănBột nở: 15gramMen: 1gHướng dẫn làm bánh rán đường
Tìm gọi Ngay
Nghiệp Vụ phòng bếp Bánh Quốc Tế
Tìm đọc Ngay
Bánh Âu Cơ Bản
Tìm gọi Ngay
Bánh Âu Nâng Cao
Tìm đọc Ngay
Khóa Học làm cho Bánh Nhật
Tìm đọc Ngay
Khóa Học nghiệp vụ Bánh Kem
Tìm gọi Ngay
Bước 1:
Bạn lấy một chiếc tô, mang lại bột nở tổng hợp vào nội địa lạnh. Tiếp đó các bạn cho bột mì, men vào trong tô bột nở rồi nhào kĩ. Nhào xong, các bạn dùng một cái khăn nóng và sạch phủ bí mật lên miệng tô, ủ bột trong khoảng thời gian từ 20-30 phút.
Bước 2:
Sau khi bột đã ủ xong, bạn đem ngắt bột thành từng miếng vừa phải, khối lượng khoảng 30-40g, rồi khôn khéo dùng tay sạch vo tròn hoặc ấn dẹt tùy ý thích.
Bước 3:
Chuẩn bị một cái chảo kháng dính sạch, bê chảo lên phòng bếp cho nóng, đến dầu ăn vào sau đó nhẹ nhàng thả từng viên bột đang nặn vào vào chảo dầu sôi.
Xem thêm: Tra Từ Y Khoa Online Tốt Nhất
Rán bánh đến khi bánh chín. Xem xét là khi rán bánh chúng ta nên vặn nhỏ dại lửa để bánh không bị cháy bánh cùng chín đều. Rán hầu hết tới lúc nào bạn thấy bánh chuyển sang màu đá quý giòn thì vớt bánh ra để ráo dầu và làm cho bánh nguội bớt.
Món bánh rubi thơm, bắt mắt (Ảnh: internet)
Bước 4:
Lấy một cái nồi sạch, đun đường với khoảng 100ml nước mang lại đến bao giờ thấy phần nước mặt đường này sủi bọt, sử dụng đũa hòn đảo nhanh tay để nước đường không xẩy ra cháy. Trút bỏ bánh rán đã cừu vàng vào hòn đảo đều trong nước mặt đường sủi bọt bong bóng đến bao giờ thấy con đường khô lại, bám trắng lên bánh thì chấm dứt đun, tắt bếp.
Đem bánh xếp ra dĩa, đợi chờ cho bánh nguội rồi thưởng thức.
Món bánh rán đường cần được có màu vàng đẹp mắt, phần con đường phủ bên phía ngoài kết tinh white và bám cùng xung quanh vỏ bánh . Khi ăn bánh cần có cảm giác xốp đều, giòn ngọt. Món bánh này vẫn ngon rộng nếu thưởng thức kèm một cốc trà nóng đấy.
Chúc bạn thành công với công thức làm bánh rán đường vừa thơm vừa ngon này nhé!
Để biết thêm thông tin chi tiết về những khóa học của Dạy làm cho Bánh Á Âu, bạn vui lòng để lại tin tức ở nút “Đăng ký” bên dưới, để được cung cấp tư vấn miễn giá tiền nhé!