Mách bạn cách làm cho bánh bông lan flan mềm mịn, ngọt to với công thức đơn giản dễ dàng và không buộc phải đến lò nướng. Với phía dẫn cụ thể từ Điện thiết bị XANH, chắn chắn chắn bạn sẽ thành công từ thứ nhất tiên. Vào phòng bếp ngay nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách sản xuất bánh bông lan flan hấp ko cần lò nướng trải nghiệm bánh bông lan flan hấp không cần lò nướng
Nguyên liệu làm Bánh bông lan flan hấp không cần lò nướng đến 4 người
Bột mì nhiều chức năng 60 gr (bột mì số 11) Sữa tươi không con đường 420 ml Trứng gà 5 trái Đường 120 gr Nước 30 ml Dầu nạp năng lượng 20 ml muối hạt 1 ítHình nguyên liệu
Làm caramel
Bắc chảo lên bếp, cho vô 45gr đường, 30ml nước. Nấu tất cả hổn hợp trên lửa vừa cho đến khi đường sôi, chuyển màu nâu cánh gián.Tiếp theo, đổ phần caramel vào khuôn bánh rồi hòn đảo đều cho hỗn hợp dàn đều.Bạn đang xem: Cách làm bánh flan khong can lo nuong
Trộn hỗn hợp trứng sữa
Bắc nồi lên bếp, cho vào 400ml sữa tươi không đường, 45gr đường. Khuấy các trên lửa vừa đến lúc đường tan trọn vẹn là được.Khuấy tung 3 trái trứng gà, tiếp đến lọc phần trứng qua rây vào đánh sữa tươi rồi khuấy những hỗn hợp.Lọc tất cả hổn hợp vừa khuấy được qua rây thêm 2 đợt tiếp nhữa để sa thải cặn.Trộn bột bánh
Khuấy chảy 2 lòng đỏ trứng gà, tiếp nối bạn nếm nếm thêm 30gr đường, 20ml sữa tươi và thường xuyên khuấy đến khi đường tan.Tiếp theo, bỏ vào 60gr bột mì rồi khuấy đầy đủ cho hỗn hợp mịn mượt.Cuối cùng, các bạn cho vào 20ml dầu ăn, khuấy láo hợp thêm 1 lần nữa là trả tất.Đánh bông lòng trắng trứng
Cho vào sơn 2 lòng trắng trứng, 1 không nhiều muối, cần sử dụng phới lồng khuấy cấp tốc tay đến lúc trứng bông cứng, chế tạo vân rõ nét, nhấc phới sinh sản chóp đứng tuy vậy không oặt xuống là đạt.Trộn bột với lòng trắng trứng
Chia lòng trắng trứng đã đánh bông thành ba phần. Đầu tiên, các bạn cho 1 phần trứng bông vào tất cả hổn hợp bột bánh, sau đó dùng cút lồng khuấy nhẹ nhàng mang đến tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Kế tiếp, chúng ta đổ hỗn hợp vừa trộn được vào phần trứng bông còn sót lại vào rồi cần sử dụng phới dẹt trộn vơi nhàng các thành phần hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa chim cút xuống mặt đáy âu, đẩy nguyên vật liệu nặng lên cùng hất sang 1 bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác làm việc đến khi hỗn hợp trở yêu cầu mịn mượt.Đổ khuôn và hấp bánh
Đầu tiên, chúng ta đổ phần các thành phần hỗn hợp flan vào khuôn bánh, tiếp đến đổ tiếp tục phần bột cốt bánh lên trên.Tiếp theo, các bạn bọc bí mật miệng nồi bằng 1 lớp giấy bạc.Xem thêm: Tải Bài Hát Quốc Ca Và Quốc Tế Ca, Quốc Tế Ca Hot, Quốc Ca, Quốc Tế Ca
Mách nhỏ: vì chưng phần cốt bánh bông lan nhẹ với xốp, chính vì vậy lúc đổ lên phần flan sẽ không xẩy ra chìm xuống.
Chuẩn bị một nồi nước sôi, kê 1 cái giá đỡ mặt trong, tiếp đến bạn để khuôn bánh vào đậy nắp kín.Hấp bánh trên lửa bé dại trong 45 - 60 phút cho đến lúc bánh chín.Khi bánh chín, bạn để nguội hoàn toàn rồi bỏ vào ngăn mát từ 2 - 4 tiếng.
Lưu ý: Mực nước trong nồi đề xuất cách xa khuôn bánh nhằm tránh chứng trạng nhiệt lên cao khiến cho phần bánh flan bị rỗ.Mẹo nhận biết bánh chín: Bạn sử dụng tăm nhọn xăm vào thân bánh, ví như tăm đúc rút khô ráo, không bám bột thì minh chứng bánh chín.
Thành phẩm
Bánh bông lan flan gồm lớp bánh flan mềm mại và mượt mà béo ngậy hòa quyện thuộc cốt bánh bông lan xốp bùi, cực kì thơm ngon.Điện sản phẩm công nghệ XANH chúc bạn tiến hành thành công món bánh bông lan flan hấp ko cần lò nướng thơm và ngon mềm mịn này nhé!*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube BepHueLe
Từ khóa: giải pháp làm bánh bông lan flan hấp, biện pháp làm bánh bông lan flan không cần lò nướng, cách làm bánh bông lan flan, bánh bông lan flan