Các món ngon từ đậu phụ là món ăn dân dã, rẻ tiền nhưng lại có nhiều cách chế biến thơm ngon, hấp dẫn bất ngờ.
Bạn đang xem: Các món ăn ngon từ đậu phụ
1. Đậu rán
Đây là cách chế biến đơn giản cũng như thường gặp nhất của đậu phụ. Chỉ việc cắt đậu thành miếng vừa rồi đem rán chín vàng là xong. Đậu phụ rán chấm nước mắm tỏi ớt hoặc xì dầu, ăn kèm lá kinh giới thì ngon tuyệt.
Hình ảnh: các món ngon từ đậu phụ
Chuẩn bị:
200g thịt nạc xay150g đậu phụ non1 quả cà chuaMột ít thì làHành củMuốiNước mắmHạt nêmTiêuCách làm:
– Bạn ướp nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, chút hạt tiêu vào thịt xay rồi trộn đều. Bạn ướp thịt trong vòng 30 phút.
– Đậu phụ non rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ.
– Cà chua xắt múi.
– Thì là rửa sạch, để ráo nước rồi thái thành từng khúc ngắn.
– Đun nóng dầu ăn, đổ hành vào phi thơm rồi đổ thịt nạc xay vào xào chín.
Xem thêm: Chi Phí Cắt Mộng Mắt Hết Bao Nhiêu Tiền, Mổ Mộng Mắt Có Được Bảo Hiểm Y Tế Chi Trả
– Đổ cà chua vào xào rồi đổ nước lạnh ngập mặt cà chua và đun sôi.
– Thêm đậu phụ non và đun lửa nhỏ để đậu không bị nát.
– Nêm nửa thìa muối, nước mắm sao cho vừa miệng.
– Tắt bếp rồi rắc thì là vào nồi canh để thưởng thức.
Đậu phụ tuy là món ăn bình dân nhưng lại mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy trổ tài chế biến các món ăn này ngay để không bỏ lỡ những tác dụng của đậu phụ nhé!
Nhà hàng chay HITA – HITA Vegan Restaurant.
Ăn chay chính là phương thức tiêu thụ hợp lý và giàu tình thương nhất.