Bạn đang xem: Tại sao khi tăng nhiệt độ lên quá cao so với nhiệt độ tối ưu của một enzim
Bài 14: Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất
Bài 2 (trang 59 sgk Sinh 10):
Tại sao khi tăng nhiệt độ lên quá cao so với nhiệt độ tối ưu của một enzim thì hoạt tính của enzim đó lại bị giảm thậm chí bị mất hoàn toàn?
Lời giải:
Khi tăng nhiệt độ lên quá cao so với nhiệt độ tối ưu của một enzim thì hoạt tính của enzim đó bị giảm hoặc thậm chí bị mất hoàn toàn là do: enzim có thành phần là protein hoặc protein liên kết với các yếu tố hoạt hóa enzyme. Khi tăng nhiệt độ lên quá cao prôtêin sẽ bị biến tính, nghĩa là cấu trúc bậc 3 của prôtêin sẽ bị biến đổi làm giảm hoặc mất hoạt tính của enzim.
Xem toàn bộ Giải Sinh 10: Bài 14. Enzim và vai trò của enzim trong quá trình chuyển hóa vật chất
Tải về
Tham khảo các bài học khác
Loạt bài Lớp 10 hay nhất
xemthêm
Trang Web chia sẻ tài liệu, lời giải miễn phí.
Liên hệ quảng cáo
Lớp 1-2-3
Lớp 4
Lớp 5
Lớp 6
Lớp 7
Lớp 8
Lớp 9
Lớp 10
Xem thêm: Lời Bài Hát Sài Gòn Đau Lòng Quá (Lyrics), HứA Kim TuyềN
Lớp 11
Lớp 12
Tài liệu
HỎI ĐÁP
Lớp 1-2-3
Lớp 4
Lớp 5
Lớp 6
Lớp 7
Lớp 8
Lớp 9
Lớp 10
Lớp 11
Lớp 12
Tài liệu
HỎI ĐÁP
Đặt câu hỏi
Hỏi đáp