Chè hạt sen đậu xanh là món ăn vô cùng quen thuộc, lôi cuốn với hàm lượng dinh dưỡng cao đặc biệt quan trọng tốt mang lại sức khỏe. Tuy nhiên nếu không biết phương pháp chế biến, các bạn sẽ dễ làm các dưỡng hóa học trong nguyên vật liệu bị biến đổi và mất tác dụng. Vì vậy khi muốn tiến hành món ăn này, bạn đừng bỏ qua mất cách nấu trà hạt sen đậu xanh share dưới trên đây nhé!

*
*
Chè phân tử sen đỗ xanh thanh đuối và té dưỡng. Ảnh: Internet


1 tác dụng của chè hạt sen2 cách nấu trà hạt sen tươi đỗ xanh thanh mát ngã dưỡng2.2 công việc nấu chè hạt sen đậu xanh

Công dụng của chè hạt sen

Hạt sen đựng nhiều protein, magie, kali, photpho có tính năng làm sút lượng mỡ thừa bão hòa, natri, cholesterol. Vì vậy, hạt sen được reviews là nhiều loại thực phẩm mang lại nhiều công dụng cho sức mạnh và trong có tác dụng đẹp.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen tươi với đậu xanh

Chữa mất ngủ

Hạt sen được ví như thuốc tốt bởi kỹ năng điều trị hiệu quả bệnh mất ngủ, thần gớm suy nhược, giúp an thần, lòng tin sảng khoái và giảm căng thẳng.

Làm đẹp nhất và chống lão hóa

Theo nghiên cứu của Y học cổ truyền Ấn Độ, phân tử sen chứa được nhiều chất kháng oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tiêu diệt của các gốc tự do, bảo đảm an toàn tế bào và ngăn ngừa oxi hóa sớm. Không gần như thế, hạt sen còn đựng một một số loại enzym tên là L-isoaspartyl methyltransferase có công dụng hàn lắp và hồi sinh những tế bào tổn thương, góp da luôn luôn tươi trẻ và khỏe đẹp.

Cải thiện vòng 1 sau sinh

Các chuyên viên thường khuyên chị em sau khi sinh nên bổ sung cập nhật hạt sen vào bữa ăn hàng ngày để vòng 1 được cải thiện, săn chắc cấp tốc chóng.

Giúp thai nhi phát triển trí não

Hạt sen rất giàu canxi, photpho, đạm, vi-ta-min A, B6, protein… yêu cầu thường được sử dụng để tẩm bổ cho các bà bầu vẫn trong quy trình tiến độ thai nghén. Món nạp năng lượng từ hạt sen đang có tính năng ích tâm, ngã thận, an thần… tốt nhất có thể cho sự cải cách và phát triển thần kinh cùng trí óc của thai nhi. Các bà bầu ăn uống hạt sen liên tiếp khi sở hữu thai sẽ giúp em nhỏ bé sinh ra vừa trẻ trung và tràn trề sức khỏe vừa thông minh.

Cách nấu trà hạt sen tươi đậu xanh thanh mát ngã dưỡng

Nguyên liệu

100g đậu xanh không vỏ100g phân tử sen tươi150g đườngBột sắn dây1 ống vaniNướcDừa nạo, mè trắng, dừa khô hoặc nước cốt dừa

Các cách nấu chè hạt sen đậu xanh

Bước 1: Sơ chế những nguyên liệu

ĐẬU XANH download về cọ sạch. Ngâm vào nước ấm khoảng tầm 1 – 2 tiếng để giúp đỡ đậu xanh mềm dễ nấu hơn.

*
*
Ngâm mượt đậu xanh trước khi hấp. Ảnh: Internet

Hạt sen tươi cài đặt về rửa sạch, sử dụng dao nhọn bóc tách bỏ phần tim sen.

Bước 2: Hầm đậu xanh và hạt sen

Đậu xanh cho vào xửng hấp cho chín mềm.

*
*
Đậu xanh được hấp cho chín mềm. Ảnh: Internet

Cho phân tử sen vào trong nồi với lượng nước toàn diện ngập hết hạt sen và đun sôi đến khi chín mềm.

*
*
Cho lượng nước trọn vẹn ngập nhằm nấu phân tử sen. Ảnh: Internet

Bước 3: làm bếp chè

Khi thấy hạt sen đang chín tới, mang lại đậu xanh vẫn hấp vào nồi phân tử sen. Tiếp tục cho lượng mặt đường đã chuẩn bị vào nồi, cho lửa vừa với khuấy đông đảo tay cho tan đường.

Xem thêm: Chợ Bánh Tráng Me Tây Ninh Ở Sài Gòn, Bánh Tráng Tây Ninh Giá Sỉ Uy Tín Chất Lượng

*
*
Cho đậu xanh vào nấu cùng nhau với hạt sen. Ảnh: Internet

Để chè hạt sen đậu xanh có độ sánh sệt hấp dẫn, hòa 1 thìa bột sắn dây cùng với ½ chén nước lọc rồi bỏ vô nồi chè, khuấy rất nhiều tay để không bị vón cục. Khi thấy chè đang sánh thì tắt bếp.

Bạn ghi nhớ thêm không nhiều vani nhằm chè có mùi thơm hấp dẫn hơn nhé.

Trình bày cùng thưởng thức

Múc chè ra bát, trang trí với nước cốt dừa, dừa nạo, dừa khô hoặc mè trắng.

Bạn có thể thưởng thức CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH bằng phương pháp ăn nóng cùng lạnh. Nếu nạp năng lượng nóng bạn chỉ việc múc ra chén bát và ăn uống ngay. Nếu muốn ăn lạnh, hãy thêm đá hoặc để trong chống mát tủ lạnh lẽo 1 – 2 tiếng là rất có thể thưởng thức món trà thanh mát, bồi dưỡng này rồi.

Một số chú ý khi nấu chè hạt sen đậu xanh

– Phần tim sen khá ngã dưỡng, tuy vậy nếu để nguyên sẽ khiến cho món chè bị đắng và không được thơm ngon. Bạn cũng có thể giữ phần tim sen lại, tiếp đến phơi khô, dùng làm pha nước uống cũng tương đối tốt.

– vì hạt sen lúc nấu đã lâu chín rộng đậu xanh, nên cực tốt bạn hãy đun nấu chín 2 nguyên liệu này ở cả hai nồi không giống nhau.

– bạn cũng có thể dùng hạt hen khô cầm cho phân tử sen tươi. Với hạt sen khô, chúng ta nên ngâm vào nước từ một – 2 giờ để hạt sen được mềm. Sau đó, mang tim sen ra. Khi nấu hạt sen khô, bạn cần hâm sôi nước trước. Bởi vì nếu mang lại hạt sen vào cùng rất nước lạnh, sau khi nấu phân tử sen sẽ rất dễ bị sượng và không chín.

– phân tử sen cùng đậu xanh chúng ta nên nấu ăn chín vừa phải kê khi ăn không trở nên nhừ quá cùng vẫn giữ lại được mùi vị thơm ngon.

– Trong quá trình nấu, chúng ta nên lượng nước phù hợp, kiêng để chè bị quá quánh hay vượt lỏng, mất vị ngon.

– thường thì để rút ngắn thời hạn nấu chè, người ta chọn thực hiện nồi áp suất hoặc nồi cơm trắng điện nhằm hầm vày nó sẽ giúp hạt sen được chín cấp tốc và mềm hơn.

Ngoài món trà trên, chúng ta có thể bài viết liên quan cách nấu trà hạt sen đậu xanh cùng với phổ tai, nha đam, CHÈ HẠT SEN củ năng đậu xanh… để có thêm những sự chắt lọc cho bản thân nhé!

Để học thêm các món trà ngon khác, bạn hãy điền thông tin vào size đăng ký bên dưới hoặc call về số điện thoại 1800 6148 (miễn giá tiền cước gọi) nhằm được support nhé!