Chỉ cùng với một mẫu nồi cơm điện cũng đủ để bạn tạo ra sự nhiều món bánh vừa thơm vừa ngon cho cả nhà và bánh bông lan nho khô cũng là 1 ví dụ điển hình. Cùng với cốt bánh xốp ẩm, mềm mịn, thơm béo, chua ngọt nhẹ, bảo vệ ai ai nếm demo cũng nắc nỏm khen ngon. Vào phòng bếp cùng Điện sản phẩm công nghệ XANH nhé!
sẵn sàng nguyên liệu Cách chế biến bánh bông lan nho bằng nồi cơm trắng điện thưởng thức bánh bông lan nho bởi nồi cơm trắng điện

Nguyên liệu làm cho Bánh bông lan nho bởi nồi cơm điện đến 4 người

Bột mì số 8 120 gr Bột bắp 40 gr Nho khô 50 gr Bơ lạt 20 gr Trứng gà 3 trái Sữa tươi 50 ml Đường 1 chén muối 1/3 muỗng cà phê Chanh 50% quả Vani 1 không nhiều (1 ống)

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món nạp năng lượng bánh bông lan nho bởi nồi cơm trắng điện

Dụng gắng thực hiện

Máy đánh trứng, nồi cơm trắng điện, tô, chim cút trộn, rây lọc,...

Bạn đang xem: Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện binh thuong


Đánh bông lòng trắng trứng

Cho vào tô to 3 tròng trắng trứng, 1 ít vani, 1/3 muỗng coffe muối dùng máy tấn công trứng tấn công ở tốc độ thấp đến lúc trứng nổi bong bóng khí như xà phòng.Cho thêm nước cốt của 1/2 quả chanh, tiếp đến bạn phân chia 1 chén bát đường có tác dụng 3 phần, từ từ mang đến từng phần một vào đánh mang đến tan. Đánh tan mỗi phần đường khoảng tầm 30 giây ở tốc độ thấp kế tiếp mới bỏ phần đường tiếp theo vào đánh.Khi dồn phần đường cuối cùng vào trứng bạn bật máy tấn công ở tốc độ cao, tấn công trứng đến lúc trứng bông mềm, có vân kem, tất cả hổn hợp dẻo, bóng với mịn. Nhấc phới sản xuất chóp tuy vậy oặt xuống là đạt.
Lưu ý:Chia phần đường ra làm 2 hoặc 3 phần và cho vào từ từ bỏ chút một. Tránh cho vào hết một lần.Lòng trắng trứng cần để ở nhiệt độ hay và không xẩy ra dính tạp chất như dầu mỡ,... Trước khi đánh bông. Xem đưa ra tiết: cách đánh bông tròng trắng trứng
Cho lần lượt 3 lòng đỏ trứng kê vào tô trứng bông. Sử dụng phới dẹt trộn vơi nhàng các thành phần hỗn hợp theo chiều từ dưới lên trên. Đưa cun cút xuống dưới mặt đáy âu, đẩy vật liệu nặng lên cùng hất sang 1 bên theo kiểu fold. Tiếp tục thao tác đến khi hỗn hợp trở yêu cầu mịn mượt.Khi các thành phần hỗn hợp mịn mượt, các bạn cho thêm 20gr bơ lạt đun chảy, 50ml sữa tươi rồi liên tiếp trộn đều.
Lưu ý: Bạn tránh việc đảo tuyệt khuấy quá khỏe mạnh tay bởi sẽ khiến cho bọt khí nhỏ tuổi bị vỡ, bánh sau thời điểm nướng không nở được.
Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan nho bởi nồi cơm trắng điện
Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan nho bởi nồi cơm trắng điện
Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan nho bởi nồi cơm điện
Bước 1 Đánh bông lòng trắng trứng Bánh bông lan nho bằng nồi cơm trắng điện

Trộn bột bánh

Trộn rất nhiều hỗn hợp có 120gr bột mì số 8 và 40gr bột bắp, sau đó lọc lại qua rây cho mịn. Phân chia lượng bột khô làm cho 2 - 3 phần, đến từng phần vào các thành phần hỗn hợp trứng rồi trộn đều theo kiểu fold.
Mẹo sử dụng phới lồng nhằm trộn: Nếu bạn không nắm chắc kỹ thuật trộn fold bạn phải dùng phới lồng khuấy nhẹ hỗn hợp 1 chiều đến lúc hỗn hợp mịn và mượt. Không khuấy quá mạnh tay để tránh làm vỡ bọt khí khiến cho bánh bị xẹp sau khoản thời gian nướng.

Xem thêm: Đăng Ký Thẻ Thành Viên Lotte Cinema Vé 45K Cho Thành Viên Dưới 22 Tuổi


Ngâm 50gr nho thô với nước ấm trong 20 phút đến nho nở. Sau đó, chúng ta cho 25gr nho khô vào sơn bột bánh rồi tiếp tục trộn đều đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quyện.
Mẹo giúp nho không bị chìm dưới đáy bánh: Để nho không trở nên chìm xuống đáy bánh, bạn cũng có thể áo 1 lớp bột mỏng quanh nho khô rồi new cho vào hỗn hợp bột bánh.

Đổ khuôn và nướng bánh bằng nồi cơm trắng điện

Quét 1 lớp dầu ăn mỏng vào lòng nồi cơm trắng điện, sau đó bạn đổ bột bánh vào rồi rắc phần nho khô sót lại lên mặt.Bấm cơ chế Cook sống nồi cơm trắng điện, khi dancing sang nút Warm thì chúng ta để im 15 phút rồi mới bấm Cook thêm một lần nữa.Lặp lại chính sách nướng Cook khoảng tầm 2 - 3 lần cho đến khi bánh chín hoàn toàn, tổng thời hạn nướng bánh sẽ dao động từ 30 - 45 phút.
Mách nhỏ: mốc giới hạn bấm Cook vẫn còn dựa vào vào một số loại nồi cơm điện mà các bạn sử dụng, chính vì vậy sau những lần Cook chúng ta phải bình chọn bánh.Dùng tăm nhọn xăm vào bánh, nếu đúc rút tăm khô khan và không trở nên dính bột thì chứng tỏ bánh sẽ chín.Để tránh triệu chứng bánh bị xẹp, lúc bánh chín, bạn để bánh nghỉ ngơi trong nồi khoảng tầm 15 - trong vòng 30 phút rồi mới lấy ra. Bên cạnh đó, không nên mở nắp nồi cơm trắng trong quá trình nướng. Ví như bánh bị cháy black dưới đáy, hoàn toàn có thể là vì chưng đáy nồi cơm của khách hàng bị mòn hoặc chúng ta bật chế độ Cook rất nhiều lần.

Thành phẩm

Bánh chín tới thơm nực mùi bơ, bông xốp, mềm mịn, khi nạp năng lượng thì tất cả vị ngọt béo, bùi bùi thuộc vị chua dịu từ nho khô, cực kỳ thơm ngon.

Cách bảo quản bánh

Bọc bí mật bánh bông lan hoặc bỏ vào hộp kín, bảo vệ trong phòng mát từ bỏ 3 - 5 ngày.
Điện thiết bị XANH chúc bạn triển khai thành công món bánh bông lan nho bởi nồi cơm trắng điện bông xốp mềm mịn này nhé!*Nguồn tìm hiểu thêm công thức cùng hình ảnh từ kênh YouTube cười cợt Khúc Khích
lí giải nấu khó hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa bằng gì